Nappage Neutral – Gel-Tortenguss, von Dreidoppel, No.340, 15 kg

Amazon.de Price: 133,99 (Preis vom 17/06/2021 19:21 PST- Details)

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Beschreibung

Ein Gel stattdessen schnittfesten Tortenguss. Man rechnet: 1 kg Nappage : 0,7 l Flüssigkeit. Was auch immer zusammen verarbeiten weiterhin aufkochen lassen, dadurch von jetzt auf gleich abändern. Nappage, aka Kuchenglanz genannt, schützt die Früchte auf Torten, Kuchen oder Gebäcken vor dem Austrocknen. Zusätzlich verleiht es Oberflächenglanz. Zutaten: Geleeguss-Gel, Geliermittel. Zutaten: Zucker, Wasser, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Diphosphate, Aroma, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Schaumverhüter: Mono- weiterhin Diglyceride von Speisefettsäuren. Dosierungsempfehlung: 1 kg auf 0,7 l Flüssigkeit. Lagerung neben +15°C bis +20°C im verschlossenen Original-Behälter. Nährwerte je 100g / 100ml: Brennwert: 233kcal / 978kJ, übergewichtig: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 56.9g, davon Zucker: 56.6g, Eiweiss: 0g, Salz: 0.25g

Zusätzliche Information

Brand

Dreidoppel GmbH