Konzelmann’s Original – Bambusfasern Backzutat – 4 x 450 g

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Eignen sich perfekt als Backhilfe zum Bestäuben oder Bemehlen
Unter 0,1 g Kohelnhydrate pro 100 g
Ideales geschmacksneutrales Mehl zur Ballaststoffanreicherung

Beschreibung

Konzelmann’s Original – Bambusfasern Low Carb Ballaststoffmehl – 450g

– Hoher Gehalt an Ballaststoffen

– Verbessert die Backeigenschaften, durch eine Zugabe von 5 – 15% des Mehles zu Ihren Backvorhaben

– Kein Ankleben mehr beim Ausrollen und Ausstechen

– Kann zur weiteren Senkung der Kohlenhydratwerte eingesetzt werden. Durch die 4 fache Wasserbindekraft und unter 0,1g Kohlenhydrate pro 100g.

Die Nährwerte je 100 g nochmals zusammengefasst:
Energie: 783 kJ / 196 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
– davon Zucker: < 0,1 g
Ballaststoffe: 97 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,13 g

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

* Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Low Carb Produkt, nach Duden ist ein Low Carb Produkt, „Ein Nahrungsmittel, das im Rahmen einer Low-Carb-Diät gegessen werden darf“. Dieses Produkt hat mit unter 0,1 g Kohlenhydraten im Vergleich zu herkömmlichen Bindemitteln weniger Kohlenhydrate als dieses mit im Schnitt 80 g Kohlenhydrate. Es ist somit kohlenhydratreduziert oder auch Carb Reduced genannt und für die Low Carb Diät geeignet.
Eignen sich perfekt als Backhilfe zum Bestäuben oder Bemehlen
Unter 0,1 g Kohelnhydrate pro 100 g
Ideales geschmacksneutrales Mehl zur Ballaststoffanreicherung
Bindet etwa das 4-fache an Wasser
LowCarb Teige lassen sich damit super bearbeiten, besseres Auswellen oder Ausstechen von Teigen

Zusätzliche Information

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