Kakaobutter Chips, mild HIH, 4er Pack (4 x 100g) – BIO

Amazon.de Price: 17,52 (Preis vom 30/09/2020 17:26 PST- Details)

Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien.
Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird – die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.

Beschreibung

Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird – die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.
Besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien.
Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird – die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.
Besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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