Dr. Oetker Professional Tortenguss klar, 1er Pack (1x 1 kg)

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Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Klarer Tortenguss zur Herstellung eines sofort gelierenden
Vegan, frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen, ohne Laktose und glutenhaltige Zutaten (laut Rezeptur)
Verwendung: Mischen von Tortenguss und Zucker und mit etwas kaltem, Wasser oder Fruchtsaft glattrühren, Aufkochen der übrigen Flüssigkeit

Beschreibung

Größe:1er pack (1x 1 kg)

Produktbeschreibung

Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Klarer Tortenguss zur Herstellung eines sofort gelierenden, klaren und schnittfesten Abdruck für Obsttorten aller Art – Vegan, Frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen, Ohne laktose- und glutenhaltige Zutaten (laut Rezeptur) – Verwendung: Mischen von Tortenguss und Zucker und mit etwas kaltem, Wasser oder Fruchtsaft glattrühren, Aufkochen der übrigen Flüssigkeit und von der Kochstelle nehmen, Angerührte Potpourri in Flüssigkeit geben, Unter ständigem Rühren einmal alles klar! aufkochen und 1 MInute abschrecken lassen, Von der Mitte allesamt auf die Obsttorte geben und erkalten lassen, 13,75 g auf 250 ml Wasser, Fruchtsaft oder Wein – Made in Deutschland, Tipp: Keine Zugabe von Zitronensaft erforderlich da Säure bereits im Abdruck enthalten ist – Lieferumfang: 1 x Dr. Oetker Professional Tortenguss klar, 1 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum, Anschneiden der Torte nach einer Erkaltungszeit von 15 Minuten

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Geeignet der Produktion werden bekannt als verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können nur nicht ausgeschlossen werden.

Gebrauchsanweisung

Kochtopf: 55 g Tortenguss mit 125 g Zucker mischen und schrittweise mit 1/4 l kaltem Wasser oder Fruchtsaft glattrühren. Die übrige Flüssigkeit (3/4 l) zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Die angerührte Potpourri in die Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren einmal alles klar! aufkochen lassen. Danach 1 Minute abschrecken lassen und von der Mitte allesamt auf die mit kaltem Obst belegten Torten geben. Nach völligem Erkalten (etwa 1/4 Stunde) können die Torten angeschnitten werden.

Rechtliche Hinweise

Zutaten: Tapiokastärke, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), Geeignet der Produktion werden bekannt als verarbeitet: (SOJA, MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können nur nicht ausgeschlossen werden. Dr. achter Monat des Jahres Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstr.14 33617 Bielefeld (D)

Anschrift Hersteller/Importeur

Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen

Weitere Informationen

Von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickelt: Klarer Tortenguss zur Herstellung eines sofort gelierenden
Vegan, frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen, ohne Laktose und glutenhaltige Zutaten (laut Rezeptur)
Verwendung: Mischen von Tortenguss und Zucker und mit etwas kaltem, Wasser oder Fruchtsaft glattrühren, Aufkochen der übrigen Flüssigkeit
Made in Deutschland, Tipp: Keine Zugabe von Zitronensaft erforderlich da Säure bereits im Abdruck enthalten ist
Lieferumfang: 1 kg Packung mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum, Anschneiden der Torte nach einer Erkaltungszeit von 15 Minuten

Zusätzliche Information

Brand

Dr. Oetker