Buxtrade 2 kg Xanthan Gum Lebensmittelzusatz E 415 Stabilisator Emulgator Bindemittel

Amazon.de Price: 15,99 (Preis vom 21/09/2021 12:14 PST- Details)

2 kg reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel

Beschreibung

Xanthan kann fast was auch immer was Öl enthält stabilisieren. Es wird daher qua Verdickungsmittel z. B. in Milchprodukten, Speiseeis, Saucen, Tomatenketchup, Mayonnaise, Senf und Dressings verwendet. Zudem wird Xanthan in zahlreichen Produkten der Kosmetikindustrie eingesetzt als zum Beispiel in Lotionen oder Shampoos. Vulgo zur Herstellung von Gleitmitteln wird Xanthan verwendet. Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich. Hohe Gefrier- und Auftaustabilität verhindert die Bildung von Eiskristallen.

Zutaten: Xanthan Gum

Verzehrempfehlung: 1 gestrichener Teelöffel Xanthan pro 250g glutenfreies Mehl

Lagerung: Dank unserer Verpackung flächendeckend bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung womöglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Illustration).

E-Nummer: E415

2 kg reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel
Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich.
Abgehärtet eingehüllt im wiederverschließbaren Aromabeutel

Zusätzliche Information

Brand

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