Buxtrade 1 kg Xanthan Gum Lebensmittelzusatz E 415 Stabilisator Emulgator Bindemittel

Amazon.de Price: 9,99 (Preis vom 21/09/2021 12:15 PST- Details)

1 kg reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel

Beschreibung

Xanthan kann fast die Gesamtheit was Öl enthält stabilisieren. Es wird darob wie Verdickungsmittel z. B. in Milchprodukten, Speiseeis, Saucen, Tomatenketchup, Mayonnaise, Senf und Dressings verwendet. Zudem wird Xanthan in zahlreichen Produkten der Kosmetikindustrie eingesetzt denn zum Beispiel in Lotionen oder Shampoos. Vulgo zur Herstellung von Gleitmitteln wird Xanthan verwendet. Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich. Hohe Gefrier- und Auftaustabilität verhindert die Bildung von Eiskristallen.

Zutaten: Xanthan Gum

Verzehrempfehlung: 1 gestrichener Teelöffel Xanthan pro 250g glutenfreies Mehl

Lagerung: Dank unserer Verpackung allerseits bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglicherweise.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Klon).

E-Nummer: E415

1 kg reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel
Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich.
Leistungsfähig eingehüllt im wiederverschließbaren Aromabeutel

Zusätzliche Information

Brand

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