Buxtrade 500 g Xanthan Gum Lebensmittelzusatz E 415 Stabilisator Emulgator Bindemittel

Amazon.de Price: 6,99 (Preis vom 30/09/2020 17:42 PST- Details)

500 g reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel

Beschreibung

Xanthan kann fast alles was Öl enthält stabilisieren. Es wird deshalb als Verdickungsmittel z. B. in Milchprodukten, Speiseeis, Saucen, Tomatenketchup, Mayonnaise, Senf und Dressings verwendet. Zudem wird Xanthan in zahlreichen Produkten der Kosmetikindustrie eingesetzt wie zum Beispiel in Lotionen oder Shampoos. Auch zur Herstellung von Gleitmitteln wird Xanthan verwendet. Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich. Hohe Gefrier- und Auftaustabilität verhindert die Bildung von Eiskristallen.

Zutaten: Xanthan Gum

Verzehrempfehlung: 1 gestrichener Teelöffel Xanthan pro 250g glutenfreies Mehl

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Abbildung).

E-Nummer: E415
500 g reines Xanthan Gum
E 415
Füllstoff, Gelier- und Verdickungsmittel
Xanthan Gum ist heiß und kalt löslich.
Sicher verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel

Zusätzliche Information

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